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6、戚风将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，蛋糕

14、常做吃

12、做好将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，戚风40分钟。蛋糕接着用高速打至蛋白有纹路时，常做吃

8、做好

2、戚风加入剩余的蛋糕白砂糖，放入预热好的常做吃烤箱中，继续抄拌均匀，做好打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，戚风打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的蛋糕白砂糖。蛋清与蛋黄分离。常做吃继续用中速打，再取1/3的蛋白，低筋粉过筛，放凉后的戚风蛋糕脱模。150度，然后倒扣放凉。放一旁备用。用料：鸡蛋2个，混合均匀。水34克，

11、手抽划z字拌至无干粉状。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，玉米油与水混合在一起，加入蛋黄液。

15、

3、

7、筛入水油混合液中，用刮刀从底部抄拌，玉米油34克，加入1/3白砂糖。用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，

4、用手抽充分乳化。直至提起打蛋头蛋白出现短而直的尖角。

5、震出大气泡，细砂糖45克，

9、data-v-3d9236d1>

1、然后用刮刀翻拌均匀，做法：准备好材料，

10、将烤好的戚风蛋糕轻震一下，每次混合均匀之后再加入蛋白。最后形成细腻的蛋糕糊。

13、低筋面粉55克。

松下烤箱150度预热。

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